Съедобный букет сегодня считается оригинальным подарком на любой праздник.

Фуд-флористика – это составление флористических композиций и букетов из фруктов, ягод, овощей и других съедобных ингредиентов. История возникновения этого особого направления искусства отсылает в Англию XIX века. Именно тогда журналист Джордж Сала описал в своей заметке одну лондонскую домоправительницу, собирающую изысканные букеты из овощей и фруктов. К началу XX столетия съедобные композиции распространились по всему миру.

Для фудбукетов используются только самые свежие продукты. Поочередно они нанизываются на бамбуковые палочки, после чего украшаются зеленью и объединяются при помощи скотча в единую композицию.

Готовая работа обычно заворачивается в подарочную упаковку таким образом, чтобы все неприглядные части оказались скрытыми. Несмотря на то, что многие флористы уже освоили новое направление и предлагают готовые букеты, сделать такой оригинальный подарок возможно и собственноручно.

6 марта, в преддверии Международного женского дня в Центральной детской библиотеке прошел мастер-класс Студии творческих идей по изготовлению фудбукета «Комплимент» в Рамках программы «Пушкинская карта». Мастер-флорист Юлия Булатовна поделилась всеми секретами создания, компоновки,  и оригинальной упаковки. Участницы мастер-класса собрали букет из орехов, цветочной зелени, упаковали в крафтбумагу и украсили букет ярким дизайном – бабочками.  Получился оригинальный красивый букет, который можно преподнести в качестве подарка представительницам прекрасной половины человечества.